根據(jù)壓縮和拉伸數(shù)據(jù)，CT3可測(cè)算出食物和其他消費(fèi)品與人類感官評(píng)價(jià)緊密相關(guān)的物理特性。具有六個(gè)內(nèi)置測(cè)試模式和十個(gè)存儲(chǔ)器插槽，用于具有管理員權(quán)限的操作人員受保護(hù)測(cè)試，多種可選附件和可選軟件包，CT3可滿足大部分物理測(cè)試要求。CT3性能如同高端質(zhì)構(gòu)儀，但價(jià)格便宜。其用途可根據(jù)您的應(yīng)用或測(cè)試想象力而擴(kuò)展！CT3的易于操作設(shè)計(jì)立刻讓您的研發(fā)和質(zhì)量控制啟動(dòng)運(yùn)行。
特性和優(yōu)點(diǎn)

• 五種負(fù)載范圍可選，最大負(fù)載達(dá)50千克

• 多種探頭和附件，用于全新應(yīng)用

• 兩種可調(diào)節(jié)基臺(tái)可選，可用于多種樣品測(cè)試

• 六種可用測(cè)試模式加校準(zhǔn)檢驗(yàn)?zāi)Ｊ?/span>

• 儲(chǔ)存有多達(dá)10種額外自定義測(cè)試方法

• USB和RS232輸出，儲(chǔ)存有多達(dá)10種額外自定義測(cè)試方法

• 同類質(zhì)構(gòu)儀中易用性最強(qiáng)，易看顯示屏和易用直觀控制

• 專用于食品業(yè)的質(zhì)構(gòu)分析，可對(duì)物理特性進(jìn)行真切洞察

• 21CFR匹配可選TexturePro CT軟件

• 完全符合歐洲GME和美國(guó)GMIA明膠Bloom凝膠強(qiáng)度測(cè)試功能；可用于樣品制備的明膠水浴系統(tǒng)

• 配備Texture Loader軟件，可進(jìn)行多達(dá)10種自定義測(cè)試；配合可選軟件TexturePro CT，輕松創(chuàng)建客戶報(bào)告和圖表

典型應(yīng)用

測(cè)量的參數(shù)

• 彈性

• 硬度

• 粘結(jié)性

• 爆裂強(qiáng)度

• 斷裂點(diǎn)

• 脆性

• 凝膠強(qiáng)度

• 成熟度

• 屈服點(diǎn)

• 涂抹性能

• 粘性

• 稠度

• 松弛

• 柔性

• 粘附力

• 堅(jiān)實(shí)度